主辦單位：社團法人台灣慢食協會、財團法人中華飲食文化基金會、好沛事業(股)公司
協辦單位：台北市金泰里辦公處、台北市成功里辦公處、頂廚國宴餐廳、台北飛天事業(股)公司
贊助單位：台北市社會局、榖盛(股)公司、小磨坊國際貿易(股)公司、統萬(股)公司
時間：2010年9/23(四)、9/29(三)、10/8(五)、10/13(三)
地點：
      中影文化城宮廷餃子館（台北市士林區至善路2段34號）
      信義教會（台北市忠孝東路五段236巷10弄2號）
      三商大樓C教室 (台北市建國北路二段145號B1)
      頂廚國宴餐廳 (台北市大直明水路598號)
講師及講題：
      劉湘琪        安全食物挑選與營養搭配
      黃德忠        健康美食烹飪教學與品嚐
      羅秀玉        食物感知－身體的味覺感知
      林森湖        健康美食烹飪教學與品嚐
      張瑛玿        銀髮族的樂活飲食

時間：2000/07/14
地點：六福皇宮
活動內容：邀請三位中醫師針對季節及體質分別闡述其養生之道，並配合二位主廚研製9道藥膳，最後座談會進行雙向交流

時間：1996/05/15
地點：三商大樓B1小劇場
主持人：台北市餐飲工會台菜分會會長黃德忠主持
主講人：台東假期大飯店行銷業務協理林龍勳先生主講

時間：1996/04/13
地點：台中市立文化中心會議廳
主講人：電影「飲食男女」的美食顧問林慧懿老師

時間：1995/05/19
地點：三商大樓B1小劇場
主講人：自然療法國際世界總會理事董麗惠老師

時間：1995/03/03
地點：三商大樓B1小劇場
主講人：電影「飲食男女」的美食顧問林慧懿老師

時間：1995/01/24
地點：三商大樓B1小劇場
主講人：前中國飲食文化基金會資深研究員翁雲霞小姐