| 索書號 | 書名 | 作者 | 出版社 | 分類 | 館藏地 |
| 068 8782 | UMAMI 世界 | Umami information center | Umami Information Center | 總類 | 中華飲食文化圖書館 |
| 328.933 8685 | 臺灣24節氣與氣候:1981-2010資料統計 | 中央氣象局著作人 | 交通部中央氣象局 | 科學類 | 中華飲食文化圖書館 |
| 427.09 8659 | 2011飲食文化系列講座:臺灣飲食產業文化漫遊 | 財團法人中華飲食文化基金會主辦 | 中華飲食文化基金會 | 應用科學類 | 中華飲食文化圖書館 |
| 411.37 8636 | 健康懷孕280天 | 郭玉芳著 | 邦聯文化 | 應用科學類 | 中華飲食文化圖書館 |
| 411.352 8433 | 探討金門地區新住民家庭:兒童飲食行為與母親營養教育需求 | 王慧騏撰碩士在職專班 | 銘傳大學觀光事業學系 | 應用科學類 | 中華飲食文化圖書館 |
| 411.33 874 | 吃動物 | 強納森.薩法蘭.佛耳著 | 臺灣商務 | 應用科學類 | 中華飲食文化圖書館 |
| 411.33 8599 | 化學年代的飲食:救命食物 | 韓微微編著 | 哈爾濱 | 應用科學類 | 中華飲食文化圖書館 |
| 411.25 8425 | 我國食品安全衛生把關總體檢專案調查研究報告 | 監察院編著 | 監察院 | 應用科學類 | 中華飲食文化圖書館 |
| 411.14 8943 | 破解養生的迷思:國際級學術研究中的保健品真相 | 朱槿梵著 | 凡識書屋 | 應用科學類 | 中華飲食文化圖書館 |
| 411.14 8766 | 生技產業政策、食品科技與商品化以台灣紅麴保健食品為例 | 陳尹婷撰 | 東海大學社會學研究所 | 應用科學類 | 中華飲食文化圖書館 |