中文
│
English
訂閱電子報
網路地圖
全站搜尋
圖書館簡介
服務項目
館藏概況
館藏查詢
館藏查詢系統
餐飲文化暨管理資料庫
期刊目錄
照片集目錄
期刊論文目次索引
新書資訊
問題諮詢
線上問題諮詢
申請文獻複印
問題選粹
推薦書刊
推薦說明
線上推薦書刊
推廣活動
節慶活動
書展
期刊論文目次索引
中華飲食文化圖書館將歷年蒐集的飲食文化相關期刊論文分門別類、集結成冊,提供讀者更多元、更有系統的資料查詢,此索引共分為十八類,歡迎多加利用。(全文資料請至本館查閱,或
申請文獻複印
服務)
*期刊論文類別查詢
一般食譜、糕點
食器
飲食文化
臺灣省各縣市志
台灣民俗
食糧、農業
飲食風俗
臺灣省鄉土史料
台灣菜、小吃、特產
茶文化
臺北縣市志
藥膳食療
食品加工
酒文化
臺灣地區耆老座談會記錄
食品、餐飲業
食品衛生、營養
清朝官修方志
*期刊論文目次查詢
查詢值:
每頁顯示:
筆資料
查詢欄位:
篇名
作者
類別
查詢結果:
依
篇名
類別
冊次
作者
以
遞增
遞減排序
造訪人次:
684798
最新更新日期:
2012/02/06
.Copyright © 2009 版權所有 財團法人中華飲食文化基金會.最佳瀏覽解析度為1024x768以上
地址:10434台北市建國北路二段145號B1 三商美邦人壽大樓.
本會地圖及交通資訊
.
電話:(02)2503-1111#5616-5622.傳真:(02)2517-1806
.感謝
三商行股份有限公司
及
三商美邦人壽保險股份有限公司
長期支持與贊助.