| 題名 | 作者 | 期別 | 出版日期 | 類別 |
| Peter ATKINS and Ian BOWLER, Food in Society: Economy, Culture, Geography | HSIEH Shih-chung | Vol.6 No.1, 2010 | 2010年1月 | Book Review |
| Materiality, Stimulants and the Puer Tea Fad | YU Shuenn-der | Vol.6 No.1, 2010 | 2010年1月 | Articles |
| Multiple Visions of Authenticity: Puer Tea Consumption in Yunnan and Other Places | ZHANG Jinghong | Vol.6 No.1, 2010 | 2010年1月 | Articles |
| 從珍品到毒品──鴉片類物質的道德經濟學 | 劉紹華 | Vol.6 No.1, 2010 | 2010年1月 | Articles |
| 臺灣的咖啡及其文化含意 | 林楓 | Vol.6 No.1, 2010 | 2010年1月 | Articles |
| John M. WILKINS and Shaun HILL, Food in the Ancient World | Mark SWISLOCKI | Vol.5 No.2, 2009 | 2009年7月 | Book Review |
| At the Table: Metaphorical and Material Cultures of Food in Medieval and Early Modern Europe | Gene COOPER | Vol.5 No.2, 2009 | 2009年7月 | Book Review |
| 土地與記憶的飲食圖譜──九二一震災後臺中市大坑農園轉型休閒餐廳的觀察 | 陳素貞 | Vol.5 No.2, 2009 | 2009年7月 | Articles |
| 米酒的藥性探討──以臺北都會區坐月飲食為例 | 陳韻帆 | Vol.5 No.2, 2009 | 2009年7月 | Articles |
| 美食中的友情──《隨園食單》人物考 | 王標 | Vol.5 No.2, 2009 | 2009年7月 | Articles |
| 《齊民要術》〈蔓菁〉考釋 | 涂茂齡 | Vol.5 No.2, 2009 | 2009年7月 | Articles |
| Carole M. COUNIHAN and Steven L. KAPLAN, Food and Gender: Identity and Power | Antonia CHAO | Vol.5 No.1, 2009 | 2009年1月 | Book Review |
| Katheryn C. TWISS, The Archaeology of Food and Identity | LI Kuang-ti | Vol.5 No.1, 2009 | 2009年1月 | Book Review |
| One Should Not Roll Rice into a Ball: Some Notes on the History of Etiquette Rules for Eating in Chi | Michael KINSKI | Vol.5 No.1, 2009 | 2009年1月 | Articles |
| 夜市的文化與空間──南寧市中心路夜巿的研究 | 梁冬平、秦璞、徐杰舜 | Vol.5 No.1, 2009 | 2009年1月 | Articles |
| 民初上海咖啡館與都市作家 | 陳尹嬿 | Vol.5 No.1, 2009 | 2009年1月 | Articles |
| 裕固族「殺羊泡酒」覓蹤──絲綢之路飲食文化考察之一 | 高啟安 | Vol.5 No.1, 2009 | 2009年1月 | Articles |
| James E. McWILLIAMS, A Revolution in Eating: How the Quest for Food Shaped America | Sidney C.H. CHEUNG | Vol.4 No.2, 2008 | 2008年7月 | Book Review |
| Jean-Louis FLANDRIN, Food: A Culinary History from Antiquity to the Present | Joanna WALEY-COHEN | Vol.4 No.2, 2008 | 2008年7月 | Book Review |
| 中國北方乳製品製作與消費之歷史──一個考古學與民族學的考察 | 羅豐 | Vol.4 No.2, 2008 | 2008年7月 | Articles |