Abstract

坐月，是漢人產婦於分娩後實行的習俗，內容以進補、不碰水、不出門為主。民間咸信，遵守習俗與禁忌的女性，產後三十日便能恢復健康、改善體質、母子均安，習俗內對「米酒」的使用甚廣，是饋贈產婦的重要禮物，入菜也入藥，是食材亦為藥引，稀釋後可作為產婦的擦澡水﹔現代女性產後仍保有坐月的習俗，習俗的內容與遵行方式或有更改，坐月期間仍舊大量地使用米酒。本文以當代臺灣漢人坐月習俗為觀察，藉由坐月飲食近年來的變化，探討「米酒」的文化意涵，與正在改變的飲食意象。