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- 請找出夫妻肺片的典故?
請找出夫妻肺片的典故?
- Questions Category:
- Dietary Culture
- 建檔日期:
- 2010-02-02
成都人習慣喊"肺片",其實並沒有"肺片",有的是牛心、肉、肚、頭、蹄和最好的肚梁子。郭朝華開了鋪子賣"肺片",一賣出名,且冠以"夫妻"二字,更能使人醒目。成都賣"肺片的多,有口皆碑,給他們喊上"夫妻肺片",正是區別于其他眾多賣"肺片"的,說明"夫妻肺片"確實好,超乎他家之上。
資料來源:本館藏書
書名:川菜雜談
著者:車輻著
出版年:1990
出版項:重慶市 : 重慶出版
頁次:頁112-113
索書號:427.1127/854