Panel 5-1　飲食作物政策的轉變與對新興科技的預期 /立川雅司 (Masashi Tachikawa)

立川雅司 (Masashi Tachikawa)
教授，名古屋大學環境學研究科，日本

　　當前的世界正在面臨重大的轉變，包含永續發展的目標、減碳以及氣候變遷，農業政策正在尋求因應此類趨勢的對策。日本農林水產省(MAFF)在2021年提出了「色食物策略(MeaDRI strategy)」，嘗試引進各種科技元素，包含智慧農業。
　　此研究綜觀了飲食與農業產業中的科技發展趨勢，包含MeaDRI及其他國家的策略，並探討了邁向減碳社會需要的創新。在討論過程中，我嘗試了解各種試驗可能帶來的後果，例如預期社會學和社會科技領域理論，且特別注意多方發展的創新，以及釐清政策面必須因應的問題，以解決未來可能面臨之挑戰造成的問題。

關鍵字：永續飲食系統策略(MeaDRI)、科技創新、基因庫編輯、社會科技領域、預期社會學


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