2024 中華飲食文化國際學術研討會

會議主題、日期、地點
了解更多
會議緣起
了解更多
主辦單位
了解更多
議程
了解更多
Keynote Speech-食物鏈、生態系統與神話：一個人類學的執著點 /黃樹民
了解更多
Panel 1-1 從食物到害蟲：福壽螺在日本的（不）可食之旅 /蔡晏霖
了解更多
Panel 1-2 柬埔寨波雷朗森林接觸區的野生食用植物 /Courtney Work
了解更多
Panel 2-1 在都市周邊農作區推動替代有機生活風格的挑戰 /田村典江 (Norie Tamura)
了解更多
Panel 2-2　隱形權益人：京都市鼓勵建立多方面都市飲食政策的歷史 /秋津元輝 (Motoki Akitsu)
了解更多
Panel 2-3　飲食政策的潛在影響力：多倫多與墨田試驗分析教導的事 /西山未真 (Mima Nishiyama)
了解更多