Panel 7-4　培育普雷朗森林保護區與柬埔寨的野生食用植物、工會及社會關係 /Courtney WORK

Courtney WORK
副教授，國立政治大學民族學系，台灣

　　為了因應普雷朗野生物保護區中森林資源大量的消減，庫伊在地民眾與研究人員合作種植樹木以復育他們的土地。此項合作案是一項與森林保育失敗及與日俱增之健康和社會問題有關的長期研究。我們的專案是由橫跨森林地貌（大約450,000 公頃）之庫伊族群的首領與柬埔寨國立馬德望大學農學科學家，共同研究如何透過森林食物促進健康、知識的代代傳承，以及透過傳遞外來、精緻和具營養價值之森林植物的藥用與食用技術等方式，茁壯脆弱的聚落地貌。

關鍵字：柬埔寨、在地居民、森林保育、跨領域、野生食用植物


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