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台灣香檬是珍貴原生柑橘，不僅在沖繩成為代表植物，也擁有多種保健潛力。台灣農友透過契作、加工與創新開發，將香檬全株應用於果汁、茶飲、料理與調味，呈現獨特香氣與酸味，推動台灣香檬產業，兼具文化傳承與日常生活實用價值。
心潮仙宮結合台菜文化與當代設計，打造信義區百貨中的「中式仙境」。以圓桌象徵團聚，以廟宇藻井、斗拱及朱紅色堆疊營造神話氛圍，包廂與散客區巧妙色彩轉換，呈現摩登與傳統交融的精緻用餐體驗。
位於淡水與三芝交界的幸福農莊，黎旭瀛與陳惠雯夫妻以「秀明自然農法」耕作超過三十年，不施肥、不用農藥，讓作物回歸自然。從健康飲食出發，結合務農與料理，實踐與土地共生的生活哲學，展現自然農法帶來的純淨滋味與日常幸福。
江振誠於2024年宣布引退餐飲第一線，將米其林二星RAW轉型為料理學院，並於2025年論壇分享其料理人生。透過四本著作對應初心、哲學、美學與沉澱，剖析成功定義與自我提問的方法論，展現台灣名廚從巔峰走向傳承的思考軌跡。
