Panel 3-2 古禮儀中的食物象徵與身體觀 /林素娟

林素娟
國立成功大學中國文學系教授，台灣

       本文擬由秦漢時期女性教育及婚育儀典中的食物，探討其中的象徵與反映的身體觀，以及儀典中食物對於性別身體的建構。本文首先梳理秦漢時期女性的教育及婚育儀典的相關文本，對其中使用的食物進行分析。其次，由於秦漢時期對食物屬性的理解，密切與自然時氣、陰陽論述相關，也與其時文化象徵密不可分。本節將儀典中的食物置於秦漢時期的文化論述與風土脈絡，梳理其時對於儀典中所運用的食物屬性之相關界定，並說明其與血氣身體的關係。第三，透過秦漢時期禮儀、醫書及性別教育的文本，說明其時對女性身體的主張。如《黃帝內經》謂：「自古通天者生之本，本於陰陽天地之間，六合之內，其氣九州九竅五藏十二節，皆通乎天氣。」、「陰陽者，血氣之男女也；左右者，陰陽之道路也；水火者，陰陽之徵兆也；陰陽者，萬物之能始也。」被認為屬陰的女性，其身心特質，以及性別氣質的表現，皆與之息息相關。食物由於能影響血氣，其對於性別身體的養成，有密不可分的關係。第四，隨順血氣之運行變化，及倫理身份的扮演，女性於不同生命階段，對身心的調養有不同的需求。本節聚焦於女性教育及婚育儀式中的食物象徵運用與身心教養的關係進行說明。以彰顯儀典中食物的象徵運用反映的身體觀，以及對於性別身體與性別氣質教養的意義。

關鍵字： 食物、血氣、象徵、女性、陰陽、倫理


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