2024 中華飲食文化國際學術研討會

Panel 6-2　能量之源：白毛作為阿美族建構認同的邊界 /蔡政良
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Panel 6-3　小米方舟行動：在氣候變遷危機中回復泰雅小米文化的韌性 /林益仁
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Panel 7-1　小眾的在地美食文化與全球認同：德與現實的挑戰 /Hart N. FEUER
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Panel 7-2　實驗中的替代飲食網路：馬來西亞半島在地植物導向的供應鏈專案研究 /Eric P. OLMEDO
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Panel 7-3　檢視沖繩頂級豬肉食品品牌使用傳家寶Agu品種肉品的情形 /Ben Schrager
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Panel 7-4　培育普雷朗森林保護區與柬埔寨的野生食用植物、工會及社會關係 /Courtney WORK
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Panel 8-1　土壤品質在農業中對於食品生產力、質量和安全之控管 /矢內純太(Junta Yanai)
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Panel 8-2　奠基於土壤品質控制的食品安全與永續農業之新觀點 /許正一
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Panel 8-3　氣候對於土壤品質之控管 /渡邉哲弘(Tetsuhiro Watanabe)
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Panel 8-4　亞熱帶坡地在不同農業管理實踐下的土壤品質和微生物群落 /簡士濠
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