川味紅燒牛肉麵雖起於岡山，卻流行於台北，並往台灣各地鄉鎮散播。

資料來源：本館藏書
書名：牛肉麵教戰手冊
著者：利基整合行銷企劃
出版年：2006
出版項：臺北市 : 旗林文化
頁次：頁24
索書號：483.8232/8744