文章搜尋鈕
Language
關於基金會
簡介
大事記
交通資訊
檔案下載
圖書館
簡介
服務項目
館藏查詢系統
期刊論文目次索引
推廣活動
E-learning
研討會
研討會簡介
歷年會議簡介
2024中華飲食文化國際學術研討會
出版品
中國飲食文化
中國飲食文化簡介
卷期目次及摘要
料理台灣
其他出版品
獎學金
博碩士論文獎助學金與學術著作出版補助
台灣廚師海外參賽獎補助辦法
問題諮詢
線上諮詢
問題選粹
繁體中文
English
問題諮詢
首頁
問題諮詢
問題選粹
飲食文化
關於豆腐出現的時代和發明人及最流行的說法?
問題選粹
線上諮詢
問題選粹
關於豆腐出現的時代和發明人及最流行的說法?
問題分類:
飲食文化
建檔日期:
2010-02-02
豆腐發明於漢代,劉安傳其術。
資料來源:本館藏書
書名:中國豆腐菜大全
著者:張德生編著
出版年:1993
出版項:福建省福州市 : 科學技術
頁次:頁9
索書號:427.3162/8756
回上一頁