2008兩岸飲食文化論壇

日期 2008/11/28
合辦單位 國立高雄餐旅學院台灣飲食文化產業研究所
地點 三商美邦人壽大樓八樓會議廳
演講主題 吳燕和教授「人類學家眼中的台灣美食」
廖炳惠教授、姚偉鈞教授、李鴻鈞總經理「台灣美食觀光的前瞻與未來」
姚偉鈞教授「台灣飲食映象之旅」
潘江東教授、吳燕和教授、楊惠曼總監「兩岸三地飲食的未來議題」
與會學者 與會人員共135人


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