感官記憶與傷逝書寫:《東京夢華錄》中的飲食與遊藝

摘要

本文主軸為從《東京夢華錄》的文學筆法,探究作者孟元老的書寫策略,及其隱於文本之下的潛脈絡。《東京夢華錄》的記憶,是由感官所啟動的;透過回憶,元老療癒自身於家國之變後的牢落情緒;故其所描寫的汴京,不是真正的實體,而是他心中的華胥之境。其次,作者回憶的同時,也書寫了「遺忘」;其敘事視角刻意隱去己身,以人聲、人群取代,藉以遺忘傷痛。其三,書中所刻意標舉出名姓字號者,盡皆為以技、藝為生的販者與優人,故作者所欲建構的價值觀,乃是世俗、感官、實踐,而許許多多的藝人,正是作者「戲如人生」的隱喻之筆。