文章搜尋鈕
Language
關於基金會
簡介
大事記
交通資訊
檔案下載
圖書館
簡介
服務項目
館藏查詢系統
期刊論文目次索引
推廣活動
E-learning
研討會
研討會簡介
歷年會議簡介
2024中華飲食文化國際學術研討會
出版品
中國飲食文化
中國飲食文化簡介
卷期目次及摘要
料理台灣
其他出版品
獎學金
博碩士論文獎助學金與學術著作出版補助
台灣廚師海外參賽獎補助辦法
問題諮詢
線上諮詢
問題選粹
繁體中文
English
中國飲食文化
首頁
出版品
中國飲食文化
卷期目次及摘要
Vol.10 No.1, 2014
中國飲食文化
中國飲食文化
中國飲食文化簡介
卷期目次及摘要
料理台灣
其他出版品
Vol.10 No.1, 2014
食品違規與食品安全
作者
陳陸宏
淺釋食品添加物的誕生、安全性及是非功過
作者
蘇正德
試論影響食品安全的文化因素:以嚼食檳榔為例
作者
林富士
感官記憶與傷逝書寫:《東京夢華錄》中的飲食與遊藝
回上一頁