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- 中國飲食文化
- 卷期目次及摘要
- Vol.21 No.2, 2025
- 構築社交途徑: 20 至21世紀間內蒙古的社交與飲酒儀式
構築社交途徑: 20 至21世紀間內蒙古的社交與飲酒儀式
- 作者:
- Aurore Dumont
- 學經歷:
- Asian Studies, Université Paris Cité
- 電子郵件:
- aurore.dumont@u-paris.fr
摘要
本研究結合2008至2025年於呼倫貝爾地區對通古斯與蒙古遊牧民族進行的民族誌田野調查與文獻資料,探討20世紀至21世紀間,當地原住民如何將中國白酒及其「飲酒方式」融入並調整至其自身的日常習慣與儀式中。 我認為,中國白酒及其相關飲酒方式的引入,並未消弭原本體現在當地傳統酒類中的社交、互惠與好客等價值觀。事實上,白酒和啤酒的消費逐漸成為當地人的普遍習慣,並作為社交的媒介與身分認同的標誌。
關鍵字:內蒙古、蒙古、通古斯、酒、社交性