文章搜尋鈕
Language
關於基金會
簡介
大事記
交通資訊
檔案下載
圖書館
簡介
服務項目
館藏查詢系統
期刊論文目次索引
推廣活動
E-learning
研討會
研討會簡介
歷年會議簡介
2024中華飲食文化國際學術研討會
出版品
中國飲食文化
中國飲食文化簡介
卷期目次及摘要
料理台灣
其他出版品
獎學金
博碩士論文獎助學金與學術著作出版補助
台灣廚師海外參賽獎補助辦法
問題諮詢
線上諮詢
問題選粹
繁體中文
English
中國飲食文化
首頁
出版品
中國飲食文化
卷期目次及摘要
Vol.15 No.1, 2019
中國飲食文化
中國飲食文化
中國飲食文化簡介
卷期目次及摘要
料理台灣
其他出版品
Vol.15 No.1, 2019
滋血液,養神氣:日治到戰後臺灣 的養鱉知識、養殖環境與食療文化
作者
郭忠豪
清香:一個改變台灣高山地景的味道
作者
余舜德
淺談夏威夷Saimin湯麵的歷史:族群標記 或在地認同?
作者
日野みどり
飲食書寫與文化對話:高第丕夫人 與《造洋飯書》的成書問題
作者
余文章
回上一頁