檢索結果
查詢關鍵字 食品、餐飲業，共 346 筆
| 篇名 | 作者 | 類別 | 冊次 | 頁次 |
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| 影響餐旅系學生校外實習適應與學習成效因素之分析研究 | 陳立真 | 食品、餐飲業 | 十三 | 361 |
| 影響餐旅類科學生校外實習因素之研究─以國立高雄餐旅學院為例 | 洪良志、馮莉雅 | 食品、餐飲業 | 十一 | 275 |
| 從「大眾」到「小眾」的吃—食品業走勢十大新聞 | 吳瑞達 | 食品、餐飲業 | 三 | 207 |
| 從三輪車到汽車：殷武義堅持良心伙食 | NULL | 食品、餐飲業 | 一 | 23 |
| 從學生觀點探討二專餐飲管理科專業課程 | 陳秀玉；陳信憲 | 食品、餐飲業 | 十一 | 205 |
| 從批發，到專賣：蛻變中的南北貨市場 | 丘慧薇 | 食品、餐飲業 | 一 | 1 |
| 從營建法規談餐廳公共安全 | 丁育群 | 食品、餐飲業 | 三 | 44 |
| 從社會立場談飲食教育 | 豐瀨惠美子 | 食品、餐飲業 | 六 | 11 |
| 從臺灣觀光客觀點探討觀光客與居民之衝突 | 王大明、林娟如 | 食品、餐飲業 | 十八 | 115 |
| 從路邊攤便變成品牌名店--劉正雄 讓老董牛肉麵登上國際舞台 | 黃麗如 | 食品、餐飲業 | 十六 | 301 |
| 從門外漢到鴨肉達人 林政德開創博士鴨品牌 | 陳木隆 | 食品、餐飲業 | 十九 | 310 |
| 怎麼吃，都划算!煎煮炒烤應有盡有 | NULL | 食品、餐飲業 | 一 | 80 |
| 我國國際觀光旅館調酒人員專業能力與技能檢定之研究 | 李貽鴻; 韋桂珍; 陳宏斌 | 食品、餐飲業 | 十八 | 423 |
| 我國砂糖之貿易發展 | 徐永新 | 食品、餐飲業 | 五 | 136 |
| 我國餐飲業廚房員工衛生安全教育之現況調查研究 | 全中妤 | 食品、餐飲業 | 一 | 55 |
| 打著皇帝招牌創造無限商機：「京兆尹」在台落地生根 | 周國偉 | 食品、餐飲業 | 二 | 187 |
| 技職校院餐飲課程與職業能力之研究--從培育人力之觀點探討 | 金聖雯 | 食品、餐飲業 | 十一 | 77 |
| 拓展臺鐵便當銷售之經營策略 | 李坤光 | 食品、餐飲業 | 十八 | 41 |
| 招待客戶－吃飯、喝酒的文化背景(上) | NULL | 食品、餐飲業 | 九 | 209 |
| 招待客戶－吃飯、喝酒的文化背景(下) | NULL | 食品、餐飲業 | 九 | 213 |