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查詢關鍵字 食品、餐飲業，共 346 筆
| 篇名 | 作者 | 類別 | 冊次 | 頁次 |
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| 職級別對國際觀光旅館餐飲部門員工內部服務品質、工作滿意度與員工忠誠度之差異性研究 | 許順旺; 郭依潔 | 食品、餐飲業 | 十四 | 81 |
| 自助式餐館顧客滿意之研究 | 黃純德、吳婉琪 | 食品、餐飲業 | 八 | 12 |
| 臺北地區大專院校餐飲從事人員衛生知識、態度、行為正確行之研究 | 黃韶顏 | 食品、餐飲業 | 二 | 231 |
| 臺北地區餐盒業從業人員對食品安全管制系統知識之研究 | 黃韶顏; 吳旺達; 倪維亞 | 食品、餐飲業 | 十八 | 1 |
| 臺北市和平區大安溪部落--以共同廚房實踐Gaga精神 | 戴卓玫 | 食品、餐飲業 | 十九 | 359 |
| 臺北美食之都 食在好味道 | NULL | 食品、餐飲業 | 十九 | 139 |
| 臺北都會區咖啡館顧客體驗之探討 | 洪惟泉; 王金蓮 | 食品、餐飲業 | 十五 | 259 |
| 臺灣咖啡節遊憩效益評估之研究 | 黃錦煌; 蕭柏勳; 葉純菊 | 食品、餐飲業 | 十二 | 7 |
| 臺灣地區主婦對農產品消費行為之研究 | 黃韶顏 | 食品、餐飲業 | 一 | 106 |
| 臺灣地區觀光旅館廚師接受教育訓練意願之研究 | 吳武忠 黃進松 | 食品、餐飲業 | 十五 | 237 |
| 臺灣地區連鎖性餐飲業的麥當勞化 | 林佳瑩 | 食品、餐飲業 | 十三 | 221 |
| 臺灣地區餐飲從業人員採構知識之研究 | 黃韶顏 | 食品、餐飲業 | 七 | 20 |
| 臺灣地區餐飲從業人員衛生知識、態度、行為之研究 | 黃韶顏 | 食品、餐飲業 | 七 | 1 |
| 臺灣夜市小吃之研究與探討--以大臺北夜市小吃為例 | 蔡佳麟; 謝慧潔; 謝明樺; 陳湘琳; 方世豪; 呂欣龍 | 食品、餐飲業 | 十九 | 81 |
| 臺灣本土餐飲集團的創新流程與價值創造 | 楊舜慧 ; 溫肇東 | 食品、餐飲業 | 十四 | 339 |
| 臺灣海洋文化節慶活動效益之探討--以高雄縣彌陀鄉虱目魚文化節為例 | 邱秀香; 廖翊雅; 傅姿蓉 | 食品、餐飲業 | 十九 | 381 |
| 臺灣消費者對大陸餐飲印象與評價之探討 | 張麗玲 | 食品、餐飲業 | 十五 | 117 |
| 臺灣省家庭乳品之消費支出：Tobit模式之應用 | 林孟璋 | 食品、餐飲業 | 四 | 95 |
| 臺灣茶 法式甜點--「小茶栽堂」掀起時尚茶道 | 鄧秀怡 | 食品、餐飲業 | 十九 | 135 |
| 臺灣餐廳採行綠色餐飲措施之認知與執行程度：重要-困難-執行程度分析 | 周佳蓉; 陳國勝; 王月鶯; 林聖宗 | 食品、餐飲業 | 十八 | 333 |