檢索結果
查詢關鍵字 食品、餐飲業，共 346 筆
| 篇名 | 作者 | 類別 | 冊次 | 頁次 |
|---|---|---|---|---|
| 不同性質餐飲業漁產品的使用 | 黃韶顏 | 食品、餐飲業 | 五 | 156 |
| 不同生活型態消費者蔬果採購之研究 | 黃韶顏等 | 食品、餐飲業 | 十 | 121 |
| 不同經營型態餐飲從事人員食物採購知識、態度、行為之差異 | 黃韶顏 | 食品、餐飲業 | 一 | 126 |
| 不同經營型態餐飲從業人員食物採購知識、態度、行為之差異 | 王韶顏 | 食品、餐飲業 | 八 | 156 |
| 中國傳統增強體能飲食之研究 | 黃韶顏、李寧遠 | 食品、餐飲業 | 九 | 175 |
| 中國大陸旅遊業發展之政經研究 | 呂金全、王慶瑜 | 食品、餐飲業 | 十八 | 143 |
| 中國菜點命名方法與規範化研究 | 于振濤、懷麗華 | 食品、餐飲業 | 十九 | 77 |
| 中小型烘焙業經營策略與績效之研究 | 陳振祥; 黃鈺涵 | 食品、餐飲業 | 十七 | 323 |
| 中式傳統榖類食品資料庫及其查詢系統建立之研究 | 林致信 | 食品、餐飲業 | 十 | 247 |
| 中式飲食造形之研究 | 葉宗和 | 食品、餐飲業 | 十三 | 453 |
| 中式餐飲經營管理制度之探討 | 許勤豐 | 食品、餐飲業 | 八 | 105 |
| 中式餐飲經營管理制度之探討 | 林勤豐 | 食品、餐飲業 | 五 | 39 |
| 中式麵食與西式快餐之比較 | 鄭金寶 | 食品、餐飲業 | 二 | 181 |
| 中華商場小吃追蹤 | 邱梅珍 | 食品、餐飲業 | 一 | 42 |
| 中華料理師父 | 蕭純美 | 食品、餐飲業 | 二 | 270 |
| 中華美食餐廳菜單設計模式 | 周文雄 | 食品、餐飲業 | 九 | 98 |
| 中華美食餐廳菜單設計模式 | 周文偉 | 食品、餐飲業 | 二 | 189 |
| 中華美食餐廳菜單設計模式 | 周文偉 | 食品、餐飲業 | 四 | 1 |
| 中華菜餚命名原則與審美意蘊 | 李軍華 王娟 | 食品、餐飲業 | 十六 | 273 |
| 中西式速食業店長的工作滿意度、服務熱忱及離職傾向之研究 | 王慶富、林溢霖 | 食品、餐飲業 | 八 | 145 |