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查詢關鍵字 飲食文化，共 494 筆
| 篇名 | 作者 | 類別 | 冊次 | 頁次 |
|---|---|---|---|---|
| 我想告訴北極熊小葉灰濯的豐美 | 凌 拂 | 飲食文化 | 七 | 83 |
| 技術、組織創新與國際飲食變化--清末民初中國蛋業之發展 | 張寧 | 飲食文化 | 十六 | 345 |
| 拆解《飲食男女》的包裝 | 段貞夙 | 飲食文化 | 八 | 162 |
| 拉麵縱橫古今談 | 朱振藩 | 飲食文化 | 十一 | 129 |
| 挑動世代味蕾記憶 餐桌上的家常味 | 陳淑華 | 飲食文化 | 二十三 | 465 |
| 挑逗你的味蕾－談現代文學作品中的飲食文化 | 黃素嬌 | 飲食文化 | 二十四 | 209 |
| 排灣族口傳故事中的飲食文化 | 童信智 | 飲食文化 | 二十一 | 387 |
| 探究孔子的養生思想對現代養生文化的反思 | 王瑞瑾、逄廣華 | 飲食文化 | 十七 | 285 |
| 放下屠刀 | 夏元瑜 | 飲食文化 | 一 | 85 |
| 教授的庖中架式 | 翁雲霞 | 飲食文化 | 四 | 39 |
| 敦煌唐寫本《食療本草》「殘卷」綜論 | 施拓全、林珍瑩 | 飲食文化 | 十六 | 321 |
| 敦煌文書與唐五代北方地區的飲食生活（主食部分） | 黃正建 | 飲食文化 | 十二 | 65 |
| 敦煌文書與唐宋五代北方地區飲食生活：主食部分 | 黃正建 | 飲食文化 | 三 | 279 |
| 敦煌讀本〈四獸因緣〉〈茶酒論〉與佛經故事的關係 | 張瑞芬 | 飲食文化 | 九 | 35 |
| 敦煌飲食文化中的道教色彩 | 趙小明 | 飲食文化 | 二十四 | 223 |
| 文人與佳餚對話 | 殷登國 | 飲食文化 | 四 | 49 |
| 文人談吃--飲食文學出版在臺灣 | 王乾任 | 飲食文化 | 十九 | 435 |
| 文化外交出擊--鼎泰豐美食廚藝團赴英國、法國展演 | 歐洲司 | 飲食文化 | 二十一 | 265 |
| 文化建構性別、身體與食物：以當歸為例 | 張珣 | 飲食文化 | 二十 | 161 |
| 文化的總譜與變奏－烹飪、社會結構與母題變奏 | 龔卓軍 | 飲食文化 | 十四 | 1 |