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查詢關鍵字 飲食文化，共 494 筆
| 篇名 | 作者 | 類別 | 冊次 | 頁次 |
|---|---|---|---|---|
| 漢唐佛道飲食習俗初探 | 姚偉鈞 | 飲食文化 | 十六 | 69 |
| 漢畫像石上的飲食男女 | 劉敦愿 | 飲食文化 | 九 | 48 |
| 漫談客家K | 蘇生勇 | 飲食文化 | 十六 | 341 |
| 漫談飲食文化－食教育 (一) | 劉英美 | 飲食文化 | 二十一 | 373 |
| 澎湖地方K探研 | 楊昭景 | 飲食文化 | 十六 | 269 |
| 濃粥與雞尖湯－《金瓶梅》中的吃喝 | 魏子雲 | 飲食文化 | 十 | 37 |
| 火灶到流理台的飲食記憶 阿嬤灶腳找尋媽媽味 | 陳靜寬 | 飲食文化 | 二十三 | 487 |
| 火鍋的起源與先秦溫器 | 王光堯 | 飲食文化 | 三 | 338 |
| 灶神的演變 | NULL | 飲食文化 | 四 | 18 |
| 烹飪藝術與女性自我實現－以《巧克力》和《春膳》為例 | 張淑英 | 飲食文化 | 十三 | 94 |
| 無所不吃的中國人：中西K漫談之一 | 楊乃濟 | 飲食文化 | 一 | 95 |
| 無畏看待死亡－也是食文化的反思[評范用編<文人飲食譚>] | 施友朋 | 飲食文化 | 十七 | 351 |
| 燉煮文字、勾芡回憶：嚐林文月的《飲膳札記》 | 陳學祈 | 飲食文化 | 二十二 | 519 |
| 物質文化、原始藝術與博物館－由陳奇祿先生的著作談起 | 許功明 | 飲食文化 | 十四 | 22 |
| 獨特的沿河土家族傳統飲食 | 李克相 | 飲食文化 | 二十四 | 217 |
| 獲利千倍的香料貿易－荷蘭在東方尋寶的故事 | 王國璋 | 飲食文化 | 十一 | 84 |
| 班固的「食貨」思想急議 | 夏祖恩 | 飲食文化 | 六 | 93 |
| 現代消費文化動力下族群飲食文化的重構：以台灣「客家菜」當代的休閒消費轉型為例 | 賴守誠 | 飲食文化 | 十九 | 527 |
| 環北部灣地區壯族飲食文化的變遷 | 廖國一 黃安輝 | 飲食文化 | 二十 | 25 |
| 環北部灣地區瑤族飲食文化的變遷 | 廖國一 徐靖彬 | 飲食文化 | 二十 | 311 |