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查詢關鍵字 飲食文化,共 494 筆
篇名 | 作者 | 類別 | 冊次 | 頁次 |
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《史記、平准書》《漢書、食貨志》比較三題 | 游 翔 | 飲食文化 | 五 | 55 |
《史記》飲食動詞分析 | 李 煒 | 飲食文化 | 五 | 52 |
《完全壯陽食譜》之「幽默」策略 | 賀淑瑋 | 飲食文化 | 十 | 49 |
《最新十二碗菜歌》好料上桌 歌仔冊發現辦桌好滋味 | 曾品滄 | 飲食文化 | 二十三 | 475 |
《東京夢華錄》:盛極風華原一夢的回憶錄 | 鄭建忠 | 飲食文化 | 二十四 | 375 |
《清史稿食貨會計篇》校注 | 李 瑚 | 飲食文化 | 五 | 60 |
《神聖的饗宴與神聖的禁食:食物對中古婦女的宗教意義》 | 李貞德 | 飲食文化 | 十五 | 117 |
《臺灣料理之?》與《民俗臺灣》 | 陳玉箴 | 飲食文化 | 二十四 | 215 |
《臺灣飲食文選》中的情感書寫 | 王琬婷 | 飲食文化 | 二十 | 253 |
《茶酒論》與唐代的三教講論 | 張清泉 | 飲食文化 | 十二 | 123 |
《隨園食單》中的食物製備與供應理念 | 陳美慧 | 飲食文化 | 十三 | 140 |
《齊民要術》中的粥食淺議 | 楊堅 | 飲食文化 | 二十一 | 1 |
「中國認同」廿四味 | 鄭詩靈 | 飲食文化 | 十一 | 80 |
「好」吃之餘閒話餃子二三事 | 陳昀昀 | 飲食文化 | 十 | 88 |
「庖丁解牛」-論《莊子》的養生觀 | 莊耀郎 | 飲食文化 | 十 | 44 |
「我將在這盛宴上說長道短」:《錯中錯》 中餐飲聚宴的性別政治 | 李慧玲 | 飲食文化 | 二十一 | 579 |
「挫糟凍飲、酌清涼些」:古人對自然冰的利用 | 王廷洽 | 飲食文化 | 三 | 326 |
「文革」書寫中的飲食 | 魏美玲 | 飲食文化 | 二十二 | 295 |
「正宗東江菜」的階級浮沉 | 張展鴻 | 飲食文化 | 十一 | 95 |
「闌肴巽蟹蛋」南北朝食蟹風俗 | 關劍平 | 飲食文化 | 二 | 190 |